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要进行一次成功的文献搜索，你需要以一种能让你的搜索返回相关结果的方式来构建你的问题。
你需要确定你的研究问题的主要组成部分，并思考它们是如何相互交集的。
你可以把你的研究问题分成不同的部分，在文献综述的时候考察一下每个部分都做了哪些相关的研究，这样你就需要进行多次搜索。或者，你可能正在寻找关于一个特定问题到目前为止已经完成的所有研究成果，所以你可能为了你的综述需要(在多个地方)运行同一个搜索。
思考如何使你的问题具体化是很重要的——如果你的问题框架构建的非常宽泛，你可能会被结果淹没，浪费时间。另一方面，如果你的框架构建的太狭窄，你可能会错过重要的信息。
使用概念性结构
使用概念性结构来构建你的问题有助于你集中检索。在健康领域，检索人员经常使用 PICO 框架。PICO 代表病人，干预，比较器和结果。食品科学研究人员也可以使用 PICO 来构建他们的搜索问题。类似 PECO、PO、PIT 或 PES (见下面的图表)的变体也可以适用。这些结构可以帮助你确定哪些元素是你的问题的关键。
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Possible elements in your research question 在你的研究问题中可能存在的元素 |
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| P - subject 主题 |
product, population, animal, cells, food group, plant, chemical, environmental factor 产品、种群、动物、细胞、食品群、植物、化学、环境因素 |
| I - intervention 干预 |
what is being tested - a process, a method, something else? 被测试的是什么——一个过程，一种方法，还是别的什么? |
| S - setting 场景设置 |
place, country, building, i.e. meat processing plant 地点、国家、建筑物，例如 肉类加工厂 |
| O - outcome/result 结果 |
what is the result? i.e. safety, quality, sustainability, etc. 结果如何? 如：安全、质量、可持续性等 |
| C - comparator 比较器 |
are you comparing with something else? 你是在和别的东西比较吗? |
| C - characteristic/property 特征/属性 |
rheological, functional, chemical, sensory 流变学的，功能的，化学的，感官的 |
| T - Timing 时间 |
for tests this may be useful 对于测试，这可能是有用的 |
| E - Exposure 曝光 |
for example, to a disease or pathogen 例如，对一种疾病或病原体 |
注意:不要在你的研究问题中包含所有可能的元素——这样做会使你的问题过于具体，使你非常不可能找到相关的文献。一个好的搜索问题通常包含三个元素，但有时两个更好，有时四个更好。确定搜索问题的元素是很好的，然后，在构建搜索结构时，尝试在搜索字符串中实验应该使用多少个术语。例如，研究通常对结果感兴趣，但是您可以在实际搜索中省去这个结果。
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Research question （研究问题） |
What impact does ethylene production during ripening have on apple quality changes during storage?
在苹果成熟过程中产生的乙烯对苹果储藏期间品质的变化有什么影响?
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|---|---|---|
| P - subject （主题） |
product, population, animal, cells, food group, plant, chemical, environmental factor 产品、种群、动物、细胞、食品群、植物、化学、环境因素 |
apples
苹果
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| I - intervention （干预） |
what is being tested - a process, a method, something else? 被测试的是什么——一个过程，一种方法，还是别的什么? |
ethelyne/ripening
乙烯/成熟
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| S - setting （场景设置） |
place, country, building, i.e. meat processing plant 地点、国家、建筑物，例如 肉类加工厂 |
storage
储藏
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| O - outcome/result （结果） |
what is the result? i.e. safety, quality, sustainability, etc. 结果如何? 如：安全、质量、可持续性等 |
quality
质量
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| C - comparator （比较器） |
are you comparing with something else? 你是在和别的东西比较吗? |
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| C - characteristic/property （特征/属性） |
rheological, functional, chemical, sensory 流变学的，功能的，化学的，感官的 |
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| T - Timing （时间） |
for tests this may be useful 对于测试，这可能是有用的 |
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| E - Exposure （曝光） |
for example, to a disease or pathogen 例如，对一种疾病或病原体 |
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Research question （研究问题） |
Can bacteriophages be used to prevent formation of Vibrio parahaemolyticus biofilms?
噬菌体能防止副溶血性弧菌生物膜的形成吗?
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|---|---|---|
| P - subject （主题） |
product, population, animal, cells, food group, plant, chemical, environmental factor 产品、种群、动物、细胞、食品群、植物、化学、环境因素 |
Vibrio parahaemolyticus biofilms
副溶血性弧菌生物膜
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| I - intervention （干预） |
what is being tested - a process, a method, something else? 被测试的是什么——一个过程，一种方法，还是别的什么? |
bacteriophages
噬菌体
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| S - setting （场景设置） |
place, country, building, i.e. meat processing plant 地点、国家、建筑物，例如 肉类加工厂 |
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| O - outcome/result （结果） |
what is the result? i.e. safety, quality, sustainability, etc. 结果如何? 如：安全、质量、可持续性等 |
prevention
干预
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| C - comparator （比较器） |
are you comparing with something else? 你是在和别的东西比较吗? |
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| C - characteristic/property （特征/属性） |
rheological, functional, chemical, sensory 流变学的，功能的，化学的，感官的 |
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| T - Timing （时间） |
for tests this may be useful 对于测试，这可能是有用的 |
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| E - Exposure （曝光） |
for example, to a disease or pathogen 例如，对一种疾病或病原体 |
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Research question （研究问题） |
Does maternal diet impact risk of preterm birth?
母亲的饮食是否影响早产风险?
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|---|---|---|
| P - subject （主题） |
product, population, animal, cells, food group, plant, chemical, environmental factor 产品、种群、动物、细胞、食品群、植物、化学、环境因素 |
pregnant women
怀孕妇女
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| I - intervention （干预） |
what is being tested - a process, a method, something else? 被测试的是什么——一个过程，一种方法，还是别的什么? |
diet
饮食
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| S - setting （场景设置） |
place, country, building, i.e. meat processing plant 地点、国家、建筑物，例如 肉类加工厂 |
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| O - outcome/result （结果） |
what is the result? i.e. safety, quality, sustainability, etc. 结果如何? 如：安全、质量、可持续性等 |
preterm birth
早产
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| C - comparator （比较器） |
are you comparing with something else? 你是在和别的东西比较吗? |
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| C - characteristic/property （特征/属性） |
rheological, functional, chemical, sensory 流变学的，功能的，化学的，感官的 |
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| T - Timing （时间） |
for tests this may be useful 对于测试，这可能是有用的 |
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| E - Exposure （曝光） |
for example, to a disease or pathogen 例如，对一种疾病或病原体 |
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Research question （研究问题） |
What are appropriate methods for determining the allergenicity of novel foods?
确定新型食品致敏性的适当方法是什么?
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| P - subject （主题） |
product, population, animal, cells, food group, plant, chemical, environmental factor 产品、种群、动物、细胞、食品群、植物、化学、环境因素 |
novel foods
新型食品
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| I - intervention （干预） |
what is being tested - a process, a method, something else? 被测试的是什么——一个过程，一种方法，还是别的什么? |
testing methods
测试方法
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| S - setting （场景设置） |
place, country, building, i.e. meat processing plant 地点、国家、建筑物，例如 肉类加工厂 |
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| O - outcome/result （结果） |
what is the result? i.e. safety, quality, sustainability, etc. 结果如何? 如：安全、质量、可持续性等 |
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| C - comparator （比较器） |
are you comparing with something else? 你是在和别的东西比较吗? |
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| C - characteristic/property （特征/属性） |
rheological, functional, chemical, sensory 流变学的，功能的，化学的，感官的 |
allergenicity
致敏性
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| T - Timing （时间） |
for tests this may be useful 对于测试，这可能是有用的 |
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| E - Exposure （曝光） |
for example, to a disease or pathogen 例如，对一种疾病或病原体 |
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在提出你的研究问题时，考虑一下你的纳入和排除标准也是很好的。但是请记住，这种限制可能会引入偏差。
例如你可能想收入的内容包括:
注意,日期限制不包括在这个列表中。作为一种规则,你的文献综述不应该只覆盖最新的研究发展。有时，关键的研究已经在几十年前完成了并且由于研究人员意识到了这一点所以没有进行重复,。如果你是一个学科领域的新人,不要犯忽略初创研究的错误。
最好的实践建议: 如果你正在考察研究的最新发展,那么你也应该回顾一下基础性、历史性的研究工作，因为它们是理解当前研究的关键。