FSTA – 图书馆员资源专区

FSTA® 是食品与健康科学领域师生的核心数据库。

FSTA 让全球食品、营养与健康社区能够检索超过 200 万条高质量文献，无需在无关内容或不可靠资源中苦苦筛选。您可发现来自全球数千种同行评审期刊与行业出版物、专利、综述、学位论文、会议论文等可靠研究。

依托世界上最全面的食品主题词库，FSTA 独特的索引体系可实现精准高效的检索，让您在需要时快速找到高度相关的内容。

了解更多信息，请访问：www.ifis.org/zh/fsta

为了帮助您充分发挥 FSTA 的价值，我们强烈建议采取以下步骤，以有效传达贵校哪些人员将受益于使用 FSTA：

• 在您的学科指南中，调整 FSTA 的描述，使其包括与您的图书馆用户最相关的学科（如各院系和研究中心）
• 在所有相关学科指南中添加 FSTA，而不仅仅是食品科学与技术。虽然 FSTA 以食品为重点，但它是一个跨学科的数据库！

FSTA 涵盖哪些内容
除了食品科学、食品技术和营养学等核心领域外，FSTA 还包括许多相关领域的内容，包括:

• 农业科学
• 农艺学
• 分析技术
• 动物科学
• 生物技术
• 酿造与蒸馏
• 化学
• 乳制品及其替代品研究
• 经济学、商业和管理
• 内分泌学
• 环境健康
• 食品制造
• 食品安全
• 食品科学
• 食品技术
• 功能性食品
• 遗传学和基因组学
• 制造设备
• 肉类科学
• 代谢组学
• 微生物学
• 营养科学
• 包装
• 宠物食品
• 药理学
• 植物科学
• 加工食品和再加工食品
• 心理学
• 公共健康
• 体育科学 
• 毒理学
• 兽医学
• 葡萄栽培和酿酒学
• 废物管理和回收

此列表并不包括 FSTA 的所有领域，因此如果您想了解其他学科的情况， 请与我们联系，我们将非常乐意回答您的任何问题。

了解有关 FSTA 跨学科领域的更多信息。

名称 : FSTA® – Food Science and Technology Abstracts （食品科学与技术文摘）

产品类型：数据库
专业领域：食品科学、营养与健康
语言：英语
覆盖日期：1969 至今
数据类型：文摘与索引
文献总数：2,100,000+
更新频率：每周
年度新增文献：约170,000（基于2023年数据）
收录出版物类型：同行评审期刊、图书、行业出版物、会议论文、专利、标准、报告、综述和学位论文
来源国家数量：91
来源语言数量：43

岀版社：IFIS 出版社（国际食品信息服务中心）

通讯地址: 220 Wharfedale Road, Winnersh Triangle, Wokingham, RG41 5TP

注册地址: IFIS Publishing Ltd, 5-9 Eden Street, Kingston-Upon-Thames, Surrey, KT1 1BQ

网址：www.ifis.org/zh/fsta